Μερικές τηλεοπτικές διαδρομές μοιάζουν να έχουν έναν δικό τους, σχεδόν νομοτελειακό ρυθμό. Για τον Άκη Πετρετζίκη, το επόμενο βήμα μπροστά από τις κάμερες δεν αποτελεί απλώς μια νέα συμφωνία, αλλά μια επιστροφή σε ένα γνώριμο έδαφος γεμάτο αναμνήσεις και δημιουργική ιστορία. Ο δημοφιλής σεφ ετοιμάζει ξανά τις κουτάλες του για τη συχνότητα του ΣΚΑΪ, δίνοντας συνέχεια σε μια σχέση που είχε θέσει ισχυρές βάσεις στο παρελθόν.
Το στοίχημα αυτής της νέας σελίδας δεν βασίζεται σε άγνωστα μονοπάτια, αλλά σε δύο δοκιμασμένες και εξαιρετικά αγαπημένες συνήθειες του τηλεοπτικού κοινού. Στο επίκεντρο βρίσκεται φυσικά το «Kitchen Lab», ένα project που έχει συνδέσει άρρηκτα το όνομά του με την καθημερινότητα των τηλεθεατών. Η χρονική συγκυρία αυτής της επανασύνδεσης δεν είναι καθόλου τυχαία, καθώς η εκπομπή συμπληρώνει φέτος μια στρογγυλή διαδρομή δέκα ετών στον τηλεοπτικό αέρα. Ήταν μάλιστα η σεζόν 2017-2018 όταν το συγκεκριμένο τηλεοπτικό εργαστήρι μαγειρικής πρωτοεμφανίστηκε στις οθόνες μας μέσα από τον ίδιο σταθμό, εξελισσόμενο με τα χρόνια σε ένα από τα πιο ισχυρά και αναγνωρίσιμα γαστρονομικά brands της χώρας.
Παράλληλα με τις συνταγές του στούντιο, το πρόγραμμα ανοίγει τα φτερά του και εκτός των τειχών. Το πολυταξιδεμένο «Akis’ Food Tour» έρχεται να συμπληρώσει τη διπλή αυτή παρουσία, μεταφέροντας τη δράση σε ανοιχτούς ορίζοντες. Πρόκειται για το ταξιδιωτικό εγχείρημα που συνδυάζει την ανακάλυψη τοπικών γεύσεων με την ανθρώπινη επαφή, περιπλανώμενο τόσο σε κάθε γωνιά της ελληνικής υπαίθρου όσο και σε προορισμούς του εξωτερικού, με στόχο να φωτίσει τις ιστορίες, τους ντόπιους παραγωγούς και τις παραδοσιακές συνταγές πίσω από κάθε πιάτο.
Το κανάλι επισφράγισε αυτή την επανένωση υπογραμμίζοντας τα στοιχεία που καθιέρωσαν τον σεφ όλα αυτά τα χρόνια: την ανεπιτήδευτη αμεσότητα, το πηγαίο χιούμορ και τη χαρακτηριστική του ενέργεια, τα οποία μετέτρεψαν τη μαγειρική από μια απλή διαδικασία σε αγαπημένη συνήθεια του Σαββατοκύριακου. Με δύο διαφορετικά φορμάτ στις αποσκευές του –το ένα εστιασμένο στην ακρίβεια της κουζίνας και το άλλο στην περιπέτεια του δρόμου– ο Άκης Πετρετζίκης ξεκινά έναν νέο κύκλο συνεργασίας, φέρνοντας ξανά στον σταθμό τις γεύσεις και τα ταξίδια που καθόρισαν την πορεία του.
